O La Cave foi idealizado por Priscila Moreira e Gustavo Esteves em 2012, quando voltaram da Espanha 
com um sonho de trazer à Ilha uma proposta diferente de tudo o que havia.  Um Wine bar com gastronomia bem elaborada e um ambiente acolhedor e intimista..
Desde então o La Cave evoluiu, mudou de endereço, a proposta ganhou novos ares com Menu de Almoço, Jantares Harmonizados, uma curadoria especial de música ao vivo e degustações de vinhos. Além de duas filiais com vendas e degustaçã de vinhos no Mercado São Jorge e no Mercadão de Coqueiros.
A essência continua a mesma, onde o sabor é a paixão, hospitalidade é a essência e o compromisso é o tempero!